天然素材の動物系、魚介のだしのダブルスープが自慢！
天然素材にこだわり、スープは動物系と魚介のだしを別々にとり、じっくり美味みを引き出した後にブレンドして、完成する。塩、正油のたれにも魚介の天然だしを濃縮し、コクのあるタレに仕上げている。また、味噌も赤だし白だしの熟成混ぜ味噌の絶品！

【住所】
函館市美原1丁目17-2
【TEL】
0138-45-6555
【営業時間】
11:30～15:00 17:30～23:00スープ無くなり次第終了
定休日：不定休
席数・駐車場：カウンター8席、テーブル10席
【立地】
亀田支所バス停（農協前）そば
【人気のメニュー】
ミネラルたっぷり塩らぁ～麺650円。他にも、背脂ちゃっちゃ醤油らぁ～麺680円など人気メニュー多数あり。※月〜土の11:30〜14:30はランチとして、らぁ～麺+150円で注文できる。
【店主から】
全メニュー手作りにこだわっていて、ここでしか味わうことが出来ない味です。学生さんに限り3名様以上で来店の方には麺の大盛サービス中です。是非、ご利用下さい。
【Map】