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  函館ドリームは北海道は函館市の観光エリアガイドです
北海道函館市の観光・グルメ・宿泊・イベント・歴史・方言等のカテゴリで函館市をご紹介。
函館山に向かって伸びる坂道の石畳さえにも歴史を感じさせる函館。函館のきめ細やかな情報を提供している「函館ドリーム」です。

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函館のグルメー和洋創作料理


炭小屋  函館市本町

sumigoya.jpgレンガと木をセンス良く配した無国籍風のあか抜けた造りで、いつも賑わっている。店主が吟味した十四代、飛露喜、根知男山などの地酒や、国分純芋、天使の誘惑、兼八など九州直送の焼酎。 続きを読む

kumakichi食堂  函館市柏木町

kumakichi.jpg和やかな雰囲気で、時間を忘れて楽しく過ごせる。ママの明るい応対も気持ちよい。ワインはお手頃な35種類位をラインナップ。惣菜などをテイクアウトできる「KumaDeli(クマデリ)」も人気。 続きを読む

和ダイニング 井井  函館市末広町

w_ii.jpg昭和初期築の倉庫の柱や梁を活かし、イサム・ノグチの照明を配した空間は和風でありながらモダン。BGMのジャズがマッチしている。 続きを読む

Dining 五稜郭亭 (ごりょうかくてい)  函館市本町

goryokakutei.jpg長崎の出島をイメージした店内は、異国情緒漂うモダンな空間。赤と黒の配色の店構えがライトアップで映え、繁華街の中でも一際目を引く。 続きを読む