遊膳炙家 沙羅の月(サラノツキ) 函館市青柳町
様々な用途に対応できる部屋の種類・席数と、旬の素材を使った創作和風料理が自慢の同店。夜景を観ながら食す料理は格別の一言。肴に合う単品料理・酒類も充実している。
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函館のグルメー郷土料理
様々な用途に対応できる部屋の種類・席数と、旬の素材を使った創作和風料理が自慢の同店。夜景を観ながら食す料理は格別の一言。肴に合う単品料理・酒類も充実している。
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割烹 魚清（うおせい） 函館市東雲町
意欲的な店主は、来客の意見を積極的に聞き、創作料理の研究・開発に余念が無い。口コミ客が多いのは、味も量も満足出来る料理である、何よりの証拠。
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海鮮料理 はこだて亭 函館市広野町
ランチメニューから単品料理、会席料理まで各種取り揃えており、函館近郊で獲れた活イカ・活うに等多数ご用意しております。
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郷土風味 魚来亭 (ぎょらいてい) 函館市本町
常に清潔を心掛けている清々しい店内は、ゆとりがあり落ち着く。
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郷土料理 美味しんぼ 函館市本町
入口に活イカの泳ぐ生簀がある。丁寧に2枚におろしたイカは薄くて食べやすく、盛り付けも綺麗。和装の店内は居心地良く、くつろげる。
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店内へは靴をぬいで上がるスタイルだから落ち着いてゆったり過ごせる。一階の座敷とカウンター席は、堀ごたつ式でらくちん
新・和料理 遊食 あき山 函館市本町
風情ある引戸の入口から階段を上るにつれ、期待が高まる店造り。カウンターで主人の手際を眺めるのも楽しい。座敷、個室ともくつろげる。
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料亭 冨茂登（ふもと） 函館市宝来町
しっとりした、たたずまいの老舗店。予約の際、好みを伝えれば希望の献立に応じてくれる。
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水槽のイキのいい魚介、目の前で揚げる天ぷら、ネタケースの上には四季のおばんざいが並ぶ。うまい郷土料理を堪能したいならココ。
函館四季 魯山人（ろさんじん） 函館市杉並町
長年の料理職人としての姿勢で、旬のものを提供している。家庭的な寛げる雰囲気の店。
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